Хладна гапачо супа са зеленим пестом – шпанска супа од парадајза

Хладна гапачо супа са зеленим пестом - шпанска супа од парадајза

Јужна шпанска хладна супа од парадајза у комбинацији са зеленим пестом. Савршена комбинација и одличан укус у врелом летњем периоду.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 4 гласова

Састојци

  • 400г парадајза
  • 20г љутике, или лука
  • 80г црвене паприке
  • 1 режањ белог лука
  • 20мл маслиновог уља
  • Сол
  • Паприка
  • 50г зеленог песта
  • оригано, за украс

Упутства

  1. Љукињу и бели лук исецкати.
  2. Пуре заједно са парадајзом, паприком и маслиновим уљем у шерпи.
  3. Супу од парадајза сипајте у чиније за супу и на средину распоредите зелени песто.
  4. Послужите гаспачо супу украшену са ориганом .

Утилс

  • ручни блендер
  • лонац
  • тањир за супу

Најновији рецепти