Хлеб од спелте са овсеним пахуљицама и семенкама бундеве
Састојци
- 300 г интегралног спелтиног брашна
- 200 г брашна од спелте, тип 1050
- 1 кашичица соли
- 450 мл воде, млаке
- 1 коцка квасца
- 2 кашике овсених пахуљица
- семенке бундеве, по укусу
- уље , за подмазивање
Упутства
- Растворите квасац у млакој води.
- Постепено умешајте брашно од спелте.
- Додајте интегрално спелто брашно и добро умесите.
- Додајте семенке бундеве и овсене пахуљице у тесто за хлеб.
- Намастите хлеб тепсију и посути овсеним пахуљицама.
- Тесто сипајте у плех.
- Поспите семенкама бундеве.
- Хлеб ставите у хладну рерну и пеците око 50 минута на 225°Ц.
- Хлеб искључите плеха и оставите да се мало охлади.
Уживајте у хлебу од спелте уз супу или шољицу млека.
Посуђе
- посуда
- ручни миксер са куком за тесто
- плех за хлеб
- четка за лепљење
