Храњива супа од печурака са хељдом, зеленилом и сиром

Упутства

1. Лук ољуштити и ситно исецкати.
2. Шаргарепу ољуштити и нарендати на крупније ренде.
3. Печурке исећи на кришке или коцкице.
4. Загрејати биљно уље у тигању.
5. Прво лагано пропржити црни лук.
6. Затим шаргарепу и динстајте још око 2 минута док поврће не омекша.
7. Затим додајте печурке и динстајте уз мешање док течност не испари.
8. На крају зачините сољу и бибером.
9. У међувремену додајте вода у шерпи проври.
10. Кромпир ољуштити и исећи на комаде величине залогаја.
11. Хељду неколико пута испрати водом.
12. Затим кромпир додати у кључалу воду и динстати око 2 -3 минута.
13. Додајте хељду и кувајте око 15 минута Крчкајте 15 минута на средњој ватри.
14. Затим додајте динстано поврће из тигања и динстајте око 2-3 минута.
15. Супу прочистите сиром и мешајте док истопљен.
16. Додајте ловоров лист и пилулу зСклоните супу са ватре.
17. Затим оставите супу да одстоји неко време са затвореним поклопцем.
18. Уклоните ловоров лист пре сервирања.