Хрскава салата од купуса са шаргарепом и белим луком

Хрскава салата од купуса са шаргарепом и белим луком

Порције: 6 особа | Време припреме: 140 минута

Салата од купуса са шаргарепом и белим луком се брзо припрема и спремна за сервирање након времена натапања. Хрскаво, укусно и ароматично, поврће се може користити као предјело или у другим јелима. У чинији помешајте сецкано поврће, прелијте врелом маринадом и оставите да одстоји неколико сати. Затим сипајте у чашу и чувајте у фрижидеру. То је тако лако!

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )
Хрскава салата од купуса са шаргарепом и белим луком
Хрскава салата од купуса са шаргарепом и белим луком

Порције: 6 особа | Време припреме: 140 минута

Салата од купуса са шаргарепом и белим луком се брзо припрема и спремна за сервирање након времена натапања. Хрскаво, укусно и ароматично, поврће се може користити као предјело или у другим јелима. У чинији помешајте сецкано поврће, прелијте врелом маринадом и оставите да одстоји неколико сати. Затим сипајте у чашу и чувајте у фрижидеру. То је тако лако!

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )

Годишње доба: Зима | Регион: Источна Европа | Припрема: Топлота | Мени: Салате | Цуисине: руски рецепти

Састојци

  • 1 кг белог купуса, исечен без петељке
  • 1 шаргарепа
  • 3-4 чена белог лука
  • 100 г шећера
  • 30 г соли
  • 2 ловорова листа
  • 600 мл воде
  • 125 мл сирћета, 6%
  • 125 мл биљног уља
  • љуте паприке, по укусу, опционо

Упутства

  1. Купус ситно исецкати.
  2. Поврће ољуштити.
  3. Гробо истрљати шаргарепу.
  4. Бели лук и паприку ситно исецкати.
  5. Сво поврће измешати у великој чинији.
  6. Прелити кључалом водом шећер, со и ловоров лист .
  7. Добро промешати док се све не раствори.
  8. Сити сирће.
  9. Поврћу додати уље, па улити врелу маринаду.
  10. Поврће чврсто притиснути кашиком.
  11. Поставите плитку чинију на врх, уз неке жалбе.
  12. Оставите око 2 до 3 сата и послужите или сипајте у чаше и ставите у фрижидер.

Салата од купуса може да се чува у фрижидеру до месец дана.

Посуђе

  • нож
  • даска за резање
  • љуштилица
  • рендалица
  • здела
  • тегла
  • кашика