Хрскава торта од огрозда са филом од кварка

Хрскава торта од огрозда са филом од кварка

Када огрозд сазре лети, људи често траже нове рецепте. Шта кажете на ову сочну торту од огрозда са хрскавим тестом? Лако се припрема и већина састојака се налази у фрижидеру. Хрскава подлога, слатки кварк фил и кисели огрозд – савршена комбинација и права посластица за поподневну кафу лети.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 3 гласова

Састојци

  • 150 г брашна
  • 100 г путера, мало смрзнут
  • 2 јаја
  • 200 г шећера
  • 200 г кварка
  • 150 г огрозда
  • 1 кашичица биљног уља, по потреби

Упутства

  1. Ставите путер у замрзивач 1-2 сата пре припреме.
  2. Половину брашна просијте у чинију.
  3. Замрзнути путер зграбите у чинију са брашном на ренде и промешајте рукама или виљушком, док се не формирају мрвице.
  4. Додајте 1 јаје и добро измешајте.
  5. Умешајте пола шећера..
  6. Затим додајте преостало брашно кроз сито за брашно и умесите глатко тесто.
  7. Тесто формирајте у куглу, притисните равно , умотајте у прозирну фолију и ставите у фрижидер на око 30 минута.
  8. Калуп за торту подмажите биљним уљем или обложите папиром за печење.
  9. Загрејте рерну на 180° Ц.
  10. Развуците тесто и ставите у калупу за торте; Поравнајте дно и странице теста.
  11. Избоцкајте дно виљушком и претходно пеците у рерни око 10 минута.
  12. Огрозда оперите и оцедите.
  13. Квар, остатак глазуре и јаје у чинију и умутите ручним миксером.
  14. На претходно испечену подлогу за тарт прво распоредите смесу од кварка, па по врху распоредите огрозд.
  15. Затим пеците колач још 15-20 минута.
  16. Након што се охлади доле, исеците на торту од огрозда и послужите.

Утилс

  • посуда
  • сето за брашно
  • рендало
  • провидна фолија
  • тепсија за торте
  • папир за печење

Најновији рецепти