Хрскаве ћуфте са филом од кромпира, сира и куваних кобасица

Хрскаве ћуфте са филом од кромпира

Порције: 6 особа | Време припреме: 60 минута

Хрскаве кромпириће са укусним, сланим пуњењем морате пробати. Ћуфте су веома једноставне за прављење, а ипак необичне и укусне. Припремљени од ренданог кромпира, сира и кобасица, скоро свако домаћинство ће моћи да пронађе ове састојке.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Хрскаве ћуфте са филом од кромпира
Хрскаве ћуфте са филом од кромпира

Порције: 6 особа | Време припреме: 60 минута

Хрскаве кромпириће са укусним, сланим пуњењем морате пробати. Ћуфте су веома једноставне за прављење, а ипак необичне и укусне. Припремљени од ренданог кромпира, сира и кобасица, скоро свако домаћинство ће моћи да пронађе ове састојке.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Састојци

  • 1 кг кромпира
  • 2-4 кашике брашна
  • 2 јаја
  • Зачинско биље
  • Со, по укусу
  • Црни бибер по укусу
  • 100 г сира
  • 150 г куване кобасице
  • 3 белог лука каранфилић
  • 2 кашике биљног уља

Упутства

  1. Кромпир огулити.
  2. Затим кувати поврће око 20-30 минута док не омекша.
  3. Кромпир охладити и ситно изрендати.
  4. Зачинско биље.
  5. Рендани кромпир помешати са брашном, јајима, зачинским биљем , Добро измешајте со и бибер.
  6. Сир и кобасицу нарендајте на грубо.
  7. Бели лук исецкајте на ситно.
  8. Бели лук, сир и кобасицу помешајте у чинији.
  9. Додајте мало соли и бибера.
  10. Узмите малу количину кромпировог теста .
  11. Најбоље је да руке лагано поспите брашном.
  12. Тако можете бити сигурни да вам се мешавина кромпира неће лепити за руке.
  13. Компир тесто разваљајте у куглу и спљоштите је у векну.
  14. Нешто од Поставите фил од кобасица у средину комада теста.
  15. Нежно затворите ивице.
  16. На исти начин обликујте и остале ћуфте.
  17. Загрејте уље у тигању на средње јакој ватри.
  18. Прзите ћуфте да порумене са обе стране добро су порумени.
  19. Готове пљескавице од кромпира послужите са першуном и свежим поврћем.

Посуђе

  • љуштилица за кромпир
  • тигањ
  • даска за резање
  • нож
  • рендач
  • тигањ

То би такође могло бити занимљиво

Више рецепата