Хрскаве нежне палачинке од кромпира са дивљим белим луком
Састојци
- 500 г кромпира, ољуштеног
- 20-30 г белог лука
- 1 јаје
- 30 мл уља
- Со, по укусу
- Бибер, по укусу
- Мушкатни орашчић, по укусу
Упутства
- Бели лук исецкајте и ставите у чинију.
- Кромпир нарибајте на кухињском ренду.
- Ставите у ситно сито и кашиком исцедите сок.
- Додајте мешавину кромпира у чинију са белим луком.
- Додајте јаје и уље.
- Зачините сољу, бибером и мушкатним орашчићем.
- Ставите мале гомиле мешавине кромпира у загрејан тигањ са мало уља.
- Притисните полеђином кашичицу.
- Пржите палачинке са обе стране до златно браон боје
- Палачинке са белим луком можете послужити са павлаком и свежом салатом.
Посуђе
- нож
- даска за резање
- рендало
- сито
- здела
- пан
- кашика
- дрвена лопатица
- тањир
