Хрскаве пржене попечке од бундеве са кефиром, јајима и шећером
Састојци
- 200-250 г бундеве
- 1 јаје
- 220 мл кефира
- ½ кашичице соли
- 1 кашика шећера
- 160-180 г брашна
- ⅔ кашичице соде бикарбоне
- ½ кашичице лимунске киселине
- 2-3 кашика уља
Упутства
- Текву нарендајте на ситно ренде.
- У чинији помешајте са јајетом и кефиром.
- Умешајте со и шећер.
- Додајте брашно помешано са прашком за пециво.
- Умешајте лимунску киселину.
- Уље тигањ Загрејте на средњој ватри.
- Употребите супену кашику да у порције додајте тесто у тигањ.
- Прзите попечке од бундеве неколико минута са сваке стране до златно браон боје.
Посуђе
- ренда
- здела
- прибор за јело
- пан
