Хрскави поховани колутићи лука са јајима и моцарелом
Састојци
- 2 лука, црвени
- 2 јаја
- 1 ролница моцареле
- 100 г брашна
- 1 кашичица соли
- 100 г биљног уља
- презле
Упутства
- Лук исеците на колутове дебљине 6 мм.
- Исперите колутове у цедилу са кључалом водом.
- Умутите јаја и посолите.
- Посебно припремите презле и брашно у малим чинијама.
- Моцарелу исеците на уске траке
- Развојите колутиће лука, спојите два колута.
- Ставите траке моцареле између већег и малог колута.
- Кругове лука уваљајте у брашно, умочите у смесу од јаја и премажите панирањем .
- У загрејано уље ставите колутове лука са обе стране Пропржите са стране или пропржите у фритези.
- Послужите колутиће поханог лука са салса сосом или умаком од јогурта.
Посуђе
- нож
- сито
- здела
- виљушка
- фрига
