Испеците хрскаве колачиће од ванилије у облику полумесеца за Божић
Састојци
Тесто
- 300 г брашна
- 2 жуманца
- 1 прстохват соли
- 150 г млевених бадема
- 200 г путера
- 100 г шећера у праху
- арома ванилије
За посипање
- 100 г шећера у праху
- 2 стр. Ванилин шећер
Упутства
Тесто
- У машини за храну умутите путер, шећер у праху, жуманца, со, арому ваниле, бадеме и брашно у тесто.
- Умесите тесто рукама и обликујте ролат.
- Умотајте тесто прозирном фолијом и исеците 30-40 минута у фрижидер.
- Рерну загрејте на 175 степени.
- Преполовите тесто, једну половину прво вратите у фрижидер.
- Другу половину теста формирајте у танак ролат. Исеците ове на комаде.
- Од комада теста формирајте ваниле кроасане у облику полумесеца.
- Важно је да полумесеци не буду претанки на крајевима, иначе ће брзо поруменити при печењу.
- Ставите ванилин кроасане плех за колаче обложен папиром за печење Ставите у плех и пеците 15 минута на 175 степени, пазећи да само мало порумене.
За посипање
- Помешајте шећер у праху са ванилин шећером.
- Процедите смесу шећера преко још топлих полумесеца од ваниле.
- Кексе од ванилије и оставите да се потпуно охладе и уживајте за Божић.
Посуђе
- прерађивач хране
- нож
- шећер за глазуру
