Испеците нежне кварк куглице са свјежим сиром без брашна

Упутства

1. Свежи сир оцедити у цедиљку и ставити у чинију.
2. Додати 20 г скроба, жуманца, со и шећер и добро промешати.
3. Радну површину посипати половином преосталог скроба.
4. Од смесу од скуте, правити мале Правити лоптице и стављати на радну површину.
5. Посипати преосталим скробом.
6. Да се кремаста маса не лепи за руке, можете их подмазати са мало уља.
7. Пресити куглице кварка равне.
8. Загрејте уље у тигању на средњој ватри.
9. Пржите куглице кварка док не порумене са сваке стране неколико минута.