Италијанска пита од јабука са лимуном и ванилијом

Италијанска пита од јабука са лимуном и ванилијом

Порције: 6 особа | Време припреме: 50 минута

Мека пита од јабука са благим мирисом цитруса и ваниле одушевиће све. Овим једноставним рецептом се дочарава укусна, баш као од сицилијанског пекара.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Италијанска пита од јабука са лимуном и ванилијом
Италијанска пита од јабука са лимуном и ванилијом

Порције: 6 особа | Време припреме: 50 минута

Мека пита од јабука са благим мирисом цитруса и ваниле одушевиће све. Овим једноставним рецептом се дочарава укусна, баш као од сицилијанског пекара.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Јесен, Зима | Регион: Европа | Припрема: Пеците | Мени: цаке | Цуисине: италијански рецепти

Састојци

  • 3-4 јабуке
  • ½ лимун
  • 3 јаја
  • 140 г шећера
  • 120 мл маслиновог уља
  • 1 кашичица екстракта ваниле
  • 200 г брашна
  • 2 кашичице прашка за пециво
  • 1 прстохват соли

Упутства

  1. Загрејте рерну на 180°Ц.
  2. Округли калуп за печење пречника 23 цм обложите папиром за печење.
  3. Јабуке огулите и изрежите језгру.
  4. Половину јабука исеците на мале коцкице, а другу половину на танке кришке.
  5. Ситно нарендајте корицу лимуна.
  6. Јаја помешајте са шећером у чинији и умутите миксером док не добијете чврсту и лагану пену.
  7. Додајте маслиново уље и екстракт ваниле и умутите пјењачом док не постане глатко.
  8. Постепено додавати брашно уз лагано мешање додавати у смесу од јаја.
  9. Додати прашак за пециво и со и умутити све у глатко тесто.
  10. У тесто додати јабуке исецкане на коцкице и лимунову корицу и све добро измешати.
  11. Сити тесто у припремљену посуду за печење.
  12. Поставите комаде јабуке на тесто.
  13. Питу од јабука пеците око 30-40 минута.

Маслиново уље не би требало да буде превише ароматизовано за овај рецепт.

Посуђе

  • Тип за печење
  • Луштач
  • Нож
  • Даска за резање
  • Рендач
  • Блендер
  • Менцач
  • Чила