Изврстан печени кромпир у француском стилу са першуном

Изврстан печени кромпир у француском стилу са першуном

Порције: 4 особа | Време припреме: 65 минута

Сви су пробали уобичајени пржени кромпир. Ови укуси су потпуно другачији и једноставно су одличног укуса. Тајна дивног кремастог укуса је велика количина растопљеног путера који се размазује по танким кришкама кромпира. Свако треба да припреми ово јело.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Изврстан печени кромпир у француском стилу са першуном
Изврстан печени кромпир у француском стилу са першуном

Порције: 4 особа | Време припреме: 65 минута

Сви су пробали уобичајени пржени кромпир. Ови укуси су потпуно другачији и једноставно су одличног укуса. Тајна дивног кремастог укуса је велика количина растопљеног путера који се размазује по танким кришкама кромпира. Свако треба да припреми ово јело.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Састојци

  • 900 г кромпира
  • 4-5 кашика путера
  • сол, по укусу
  • першун, по укусу

Упутства

  1. Кромпир огулити, исећи веома танко и поделити на 4 једнака дела.
  2. Отопити путер.
  3. Тепту за печење или посуду за печење испећи путером и посути сољу.
  4. ¼ кришке кромпира уједначене, дебљи Раширите слој у тепсију.
  5. Премажите маслацем и поспите сољу.
  6. Поновите слојеве.
  7. Изрежите комад алуминијумске фолије величине тепсије.
  8. Премажите једну страну маслацем .
  9. Са страном премазаном путером Ставите на кромпир.
  10. Поставите нешто тешко на врх да се кромпир мало притисне.
  11. Ставите калуп у рерну загрејану на 220°Ц и пеците око 25 минута .
  12. Уклонити тежину и фолију и кувати још 20 минута.
  13. Печени кромпир извадити из рерне, украсити першуном и одмах послужити.

Ако желите још хрскавију кору, прекључите рерну на функцију роштиља на отприлике 5 минута на крају времена припреме.

Посуђе

  • луштач
  • нож
  • даска за резање
  • печење
  • алуминијумска фолија