Кекс од бундеве за Ноћ вештица са чоколадом – Линц колачићи за Ноћ вештица
Састојци
- 300 г брашна
- 200 г путера, хладног, у комадима
- 100 г шећера у праху
- 2 жуманца
- 1 прстохват соли
- 20 г чоколадног крема, за фил
- шећер у праху, за сервирање
Упутства
- Умесите хладан путер на комаде са шећером у праху, жуманцима, прстохватом соли и брашна у машини за обраду хране да добијете глатко прхко тесто.
- Прсо тесто обликујте у куглу.
- Умотајте у прозирну фолију и ставите у фрижидеру 30 минута.
- Ден Загрејте рерну на 180°Ц горњу и доњу топлоту.
- Оклагијом оклагијом оклагијом разваљајте тесто на дебљину од око 3 мм.
- Употребите секач за бундеве да исечете тесто.
- Половину теста извуците одговарајућим секачем за лице од бундеве.
- Половину са лицима, а другу половину без.
- Изрезане кексе ставите на плех обложен папиром за печење.
- Пеците кексиће за Ноћ вештица око 10 минута на 180°Ц горња/доња загрејана док не порумене.
- Извадите кексе из рерне Извадите и оставите да се охладе.
- Окрените кексе (глатка страна за печење сада треба да буде на врху), странице без рупа премажите чоколадним кремом.
- Једну страну ставите на чоколаду.
- По жељи кексиће од бундеве можете посути шећером у праху пракса.
Кекс од бундеве се такође може пунити чоколадним кремом или уместо њега.
Посуђе
- прерађивач за храну
- оклагија
- резач за бундеве
- нож
- лим за печење
- пек папир
