Кисела цвекла у маринади од винског сирћета са медом
Састојци
- 600 г цвекле
- 4 кашике биљног уља
- 1 кашика винског сирћета
- 1 кашичица меда
- 3 чена белог лука
- зачинско биље по укусу
- сол, по укусу
Упутства
- Цвеклу исеците на комаде дебљине 1,5 цм.
- Положите плех папиром за печење.
- Цвеклу ставите у један слој.
- Прелијте са половином уља.
- Цвеклу на око 200°Ц Пеците 40-50 минута.
- Окрените комаде до пола.
- Бели лук ољуштите и исецкајте.
- За маринаду помешајте другу половину уља са сирћетом, медом и белим луком.
- Извадите поврће из рерне и оставите да се охлади
- Ставите у чинију и прелијте маринадом.
- Поспите сецкано биље, посолите и добро измешајте.
- Затворите посуду поклопцем.
- Цвеклу оставите у фрижидеру око 12-14 сати.
- Конзерви Послужите цвеклу као предјело или ужину.
За интензивнији укус, цвекла се може дуже оставити у маринади.
Посуђе
- лим за печење
- нож
- даска за резање
- здела
