Клафути са кајсијама и бадемима

6 особа | 65 минута

Деликатно бујно тесто, налик на крему од печених јаја, слатких плодова кајсије и мирисних бадема. Цлафоутис – укусни француски десерт.

Оцена: Ø 5 ( 6 гласова )
Клафути са кајсијама и бадемима
Клафути са кајсијама и бадемима

6 особа | 65 минута

Деликатно бујно тесто, налик на крему од печених јаја, слатких плодова кајсије и мирисних бадема. Цлафоутис – укусни француски десерт.

Оцена: Ø 5 ( 6 гласова )

Састојци

  • 500 г кајсија
  • 4 јаја
  • 125 г шећера
  • ¹⁄₄ кашичица соли
  • 60 г путера, + 1 кашика за подмазивање
  • 250 мл млека
  • 100 г брашна
  • ¹⁄₂ кашика ванилин шећера
  • 2 кашике бадема у листићима

Упутства

  1. Преполовите кајсије по дужини и уклоните коштице.
  2. Јаја умутите лагано у чинији.
  3. Додајте шећер и со и умутите пјењачом или миксером.
  4. Додајте 60г охлађеног отопљеног путера, млеко и брашно. Добро измешати.
  5. Тепсију премазати путером.
  6. Стапање сипајте у посуду и на врх ставите воће кајсије.
  7. Клафути поспите ванилин шећером и бадемима.
  8. Пеците у рерни загрејаној на 200ºЦ 40 -45 минута .

Цлафоутис изгледа веома лепо када се кајсије ставе исеченом страном нагоре.

Посуђе

  • нож
  • здела
  • мутилица
  • тепсија
  • кашика

То би такође могло бити занимљиво

Више рецепата