Колач од шаргарепе са глазуром од крем сира – Ускршњи колач

Колач од шаргарепе са глазуром од крем сира - Ускршњи колач

Порције: 10 особа | Време припреме: 480 минута

Овај колач од шаргарепе је влажан и невероватно укусан! Колач је преливен глазуром од слатког крем сира и украшен малим шаргарепом од марципана, савршеним за Ускрс.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Колач од шаргарепе са глазуром од крем сира - Ускршњи колач
Колач од шаргарепе са глазуром од крем сира - Ускршњи колач

Порције: 10 особа | Време припреме: 480 минута

Овај колач од шаргарепе је влажан и невероватно укусан! Колач је преливен глазуром од слатког крем сира и украшен малим шаргарепом од марципана, савршеним за Ускрс.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Васкрс | Регион: Европа | Припрема: Пеците | Мени: Рецепти са видео, тортом | Цуисине: немачка кухиња

Састојци

Тесто

  • 200г интегралног брашна
  • 100г шећера, браон
  • 300г шаргарепе
  • 75мл уља
  • 75мл сока од поморанџе, или сока од шаргарепе
  • 1 кашичица прашка за пециво
  • 1 кашичица цимета
  • 50г сувог грожђа, или бруснице
  • 50 г ораха

Глазура

  • 250 г крем сира, нпр. Б. Масцарпоне
  • 100 г путера, омекшаног
  • 100 г шећера у праху
  • 1 паковање ванилин шећера
  • 2 кашичице лимуновог сока

Упутства

Припремити тесто

  1. Умешати суве састојке (брашно, шећер, прашак за пециво и цимет).
  2. Шаргарепу ситно зграбити и умешати са уљем у суве састојке.
  3. Додати бруснице, сецкане орахе и сок од шаргарепе и умесити све у тесто.
  4. Тесто сипајте у мањи, подмазан и брашном посут плех и пеците око 45-50 минута на 160 степени.

Припремите глазуру

  1. У чинији умутите омекшали путер са масцарпоне.
  2. Додајте шећер у праху, ванилин шећер и лимунов сок и наставите да мутите док се шећер не раствори.
  3. Држите глазуру на хладном док не буде спремна за употребу.
  4. Колач од шаргарепе преполовите хоризонтално и намажите глазуру по дну слој.
  5. Прекрити другим слојем и премазати торту преосталим кремом .

Колач од шаргарепе можете украсити шаргарепом од марципана и посути сецканим орасима.

Посуђе

  • ручни миксер
  • здела за мешање
  • производна тигањ
  • шпатула
  • кашика
  • нож

То би такође могло бити занимљиво

Више рецепата