Колачићи за Ноћ вештица од чоколадног теста са шећерним очима
Састојци
- 230 г брашна
- 50 г какаа за печење
- 120 г шећера
- 225 г путера, омекшаног
- 1 жуманце
- 1 стр. ванилин шећер
- 1 прстохват соли
- шећерне очи
- шећерни лепак
Упутства
- Помешати брашно и какао у чинији.
- Додати жуманца, шећер, со, ванилин шећер и путер.
- Све умесити у глатко тесто.
- Умотати прхко тесто у прозирну фолију и охладити 1 сат.
- Ден Загрејте рерну на 180°Ц горњу и доњу топлоту.
- Разваљајте тесто на побрашњеној радној површини на дебљину од око 3 мм.
- Употребите секач за слепе мишеве да исеците кексе за слепе мишеве.
- Обложите плех папиром за печење.
- Слепи мишеви Ставите на врх и пеците око 10-12 минута.
- Оставите колачиће за Ноћ вештица да се охладе на решетки.
- Украсите шећерне очи на палицама шећером лепак.
Посуђе
- посуда
- ручни миксер са куком за тесто
- оклагија
- резач слепих мишева
- лим за печење
- папир за печење
