Колачићи за Ноћ вештица са глазуром од путер креме и фонданом

Колачићи за Ноћ вештица са глазуром од путер креме и фонданом

Порције: 12 особа | Време припреме: 70 минута

Ноћ вештица је одмах иза угла – прави десерт се мора брзо пронаћи! Ови сабласни колачи од слепих мишева савршени су за забаву за Ноћ вештица. Дивно укусни мафини од ваниле који чине диван прелив са укусним кремом од путера, крем сира и шећера у праху.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )
Колачићи за Ноћ вештица са глазуром од путер креме и фонданом
Колачићи за Ноћ вештица са глазуром од путер креме и фонданом

Порције: 12 особа | Време припреме: 70 минута

Ноћ вештица је одмах иза угла – прави десерт се мора брзо пронаћи! Ови сабласни колачи од слепих мишева савршени су за забаву за Ноћ вештица. Дивно укусни мафини од ваниле који чине диван прелив са укусним кремом од путера, крем сира и шећера у праху.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )

Годишње доба: Ноћ вештица | Регион: Северна Америка | Припрема: Пеците | Мени: пецива | Цуисине: Амерички рецепти

Састојци

Мафини

  • 1 зрно ваниле
  • 260 г брашна
  • 120 г шећера
  • 1 пакет ванилин шећера
  • 1 прстохват соли
  • 280 мл млека
  • 180 г путера, омекшаног
  • 2 јаја

Прелив

  • 115 г путера, меки
  • 115г крем сира, собна температура
  • 240г шећера у праху
  • 1 кашика екстракта ваниле
  • Црна боја за храну, по укусу
  • Љубичаста боја за храну, по укусу
  • 100 г фондант, црни

Упутства

Пеците мафине

  1. Загрејте рерну на 200 °Ц.
  2. Помешајте суве састојке.
  3. Умутите јаја и млеко.
  4. Полагано додајте мешавину јаја и млека у суву масу.
  5. Добро измешајте миксером.
  6. Сржина Извадите махуну ваниле и на крају умешајте.
  7. Тесто сипајте у калупе у калупу за мафине и пеците 20 минута до златно браон ванилин муффина.

Припремите прелив

  1. За крем измешајте меки путер и крем сир док не постану кремасти.
  2. Додајте шећер у праху, прехрамбену боју и екстракт ваниле и добро промешајте.
  3. Крему сипајте у кесу и њоме украсите мафине.
  4. Припремите секаче слепих мишева од црног фондана користећи слепи миш.
  5. Поставите палице од фонданта на глазуру пре сервирања.

Препоручује се тепсија за печење мафина, јер ће тесто бити релативно текуће.

Посуђе

  • Здела
  • Ручни миксер
  • Клупа за мафине
  • Папирне чаше
  • Кашика
  • Врећа за цеви
  • Резач слепих мишева
  • Рола за намаз