Колачићи срца са бобицама за Дан заљубљених
Састојци
- 100 г немасног кварка
- 20 мл млека
- 30 г шећера у праху
- 1 пакет ванилин шећера
- 1 јаје
- корица лимуна, опционо
- 1 прстохват соли
- 50 мл уља
- 200 г брашна
- ½ пакета прашка за пециво
- 20 г кукурузног брашна
- 40 г путера, за премазивање
- 1 шака бобичастог воћа, у зависности од сезоне
Упутства
- У посуду за мешање сипајте немасни кварк, млеко, шећер у праху, ванилин шећер, јаје, лимунову корицу, со и уље.
- Све измешајте.
- Помешајте брашно, кукурузно брашно и прашак за пециво и додајте у смеса крека.
- Све да добијете глатки крек -Умешајте уљно тесто.
- Изаберите бобице и умешајте у тесто.
- Оставите тесто да одстоји 15 минута.
- Загрејте рерну на 180 степени одозго и одоздо загрејте.
- Посложите плех папиром за печење.
- Тесто на мало побрашњеној радној површини разваљајте на око 0,5 цм дебљине и исеците облик срца.
- Кексе ставите на плех обложен са папир за печење.
- Отопите путер и њиме премажите исечене кексе.
- Пеците колачиће за Дан заљубљених око 10-13 минута.
Посуђе
- посуда
- ручни миксер
- лим за печење
- пек папир
- резач срца
- оклагија
