Корејска салата од шаргарепе са пилећом јетром и киселим краставцима
Састојци
- 400 г пилеће џигерице
- сол, по укусу
- 1-2 главице лука
- 150 г печурака
- 1 кашика уља
- 2 кисели краставци
- 100-150 г корејске шаргарепе
- 2-3 кашике мајонеза, по укусу
Упутства
- Кувајте пилећа џигерица у сланој води око 10 минута.
- Исеците лук и печурке.
- Загрејте тигањ са уљем и динстајте лук са печуркама до златно смеђе боје.
- Зачините сољу.
- Печурке и Пустите да се лук охлади
- Охлађену џигерицу исецкајте на комаде.
- Кисели краставчић исеците на коцкице.
- Печурке, лук и корејску шаргарепу промешајте са мајонезом и послужите уз салату од шаргарепе.
Посуђе
- лонац
- пан
- лопатица за мешање
- здела за салату
- нож
- даска за резање
- кашика за мешање
