Кремаста кварк торта са маком и мрвицама

Кремаста кварк торта са маком и мрвицама

Порције: 10 особа | Време припреме: 140 минута

Ово ће учинити да свако срце куца брже. Пуњење има укус попут кремастог суфлеа. Са танком подлогом за торте и мрвичастим посипањем по филу, овај десерт не само да изгледа занимљиво, већ је и невероватно доброг укуса. Ако се пре сервирања потпуно охлади, онда ће ова торта бити још укуснија.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Кремаста кварк торта са маком и мрвицама
Кремаста кварк торта са маком и мрвицама

Порције: 10 особа | Време припреме: 140 минута

Ово ће учинити да свако срце куца брже. Пуњење има укус попут кремастог суфлеа. Са танком подлогом за торте и мрвичастим посипањем по филу, овај десерт не само да изгледа занимљиво, већ је и невероватно доброг укуса. Ако се пре сервирања потпуно охлади, онда ће ова торта бити још укуснија.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Јесен, Зима | Регион: Источна Европа | Припрема: Пеците | Мени: цаке | Цуисине: руски рецепти

Састојци

Тесто

  • 300 г брашна
  • 100 г шећера
  • 150 г путера, хладно на комаде
  • 3-4 кашике воде

Фил

  • 600 мл млека
  • 180 г шећера
  • 100 г путера
  • 120 г мака семенке
  • 100 г гриза
  • 300 г кварка
  • 1 јаје
  • 1 кашичица екстракта ваниле

Упутства

Припремите тесто

  1. У чинији помешајте брашно и шећер.
  2. Додајте хладан путер у мешавину брашна и рукама размутите у мрвице.
  3. Додајте хладну воду и умесите меко и глатко тесто.
  4. Аппрок. Одвојите ⅔ теста и развуците га у танак слој.
  5. Округли плех пречника 22-24 цм обложите папиром за печење.
  6. Поставите тесто у плех, притискајући га на дно и странице плеха.
  7. Све Уклоните све неравнине.
  8. Поставите плех за печење и преостало тесто у фрижидер на 40-50 минута.

Припремите фил

  1. У шерпу сипајте млеко, шећер и путер.
  2. Смешу доведите у прокувати.
  3. Маково семе и додати гриз.
  4. Кувати око 10-12 минута уз стално мешање док се смеса не згусне.
  5. Затим склонити са ватре и оставити да се потпуно охлади.
  6. Кварк процедити кроз сито или изблендајте у глатку масу.
  7. Додајте јаје и екстракт ваниле и добро измиксајте миксером.
  8. Рерну загрејте на 180°Ц.
  9. Смешу гриза помешајте са кварком.
  10. Извадите плех из фрижидер, преко њега распоредите смесу и изгладите лопатицом.
  11. Остало Тесто ситно изрендати на ренде или кроз јаје окрећите машину за млевење меса.
  12. Равномерно поспите измрвљено тесто за мрвљење.
  13. Кворк колач са маком пеците око 45-55 минута док не порумени.

Посуђе

  • Тип за печење
  • Тепсија
  • Здела
  • Цењило
  • Оклагија
  • Нож
  • Миксер
  • Рендач

То би такође могло бити занимљиво

Више рецепата