Кремаста пилећа супа са кромпиром, кремом и поврћем
Састојци
- 4-5 кромпира
- 1 шаргарепа
- 1 лук
- 1 пилећи филе
- 1л воде
- Со, по укусу
- Црни бибер, по укусу
- 500 мл креме
Упутства
- Поврће огулити и исећи на комаде средње величине.
- Додати у шерпу са пилетином.
- Додати воду, посолити и побиберити.
- Кувати док поврће не омекша.
- Једном када се састојци скувају , извадите.
- Пилетину исецкати на мале комадиће, поврће исецкати ручним блендером.
- Обоје вратити у темељац.
- Заокружити кремом.
- Супу проврити.
- Уклонити пилећу супу са ватре и одмах послужите .
Ако се жели хомогена текстура пилеће супе, пилећи филе се може уситнити ручним блендером.
Посуђе
- пан
- нож
- даска за резање
- луштач
