Кремаста супа од бундеве са белим луком и кремом

Кремаста супа од бундеве са белим луком и кремом

Супа од бундеве је прелепо кремаста и има деликатан укус због белог и црног лука. Заокружен кремом, кремастог је укуса и супер укусног.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 3 гласова

Састојци

  • 1,2 кг бундеве
  • 1 црни лук
  • 2 чена белог лука
  • 750 мл биљног темељца, или пилећег темељца
  • 250 мл воде
  • со, по укусу
  • бибер, по укусу
  • 130-180 мл креме

Упутства

  1. Ољуштите и исеците тиквице.
  2. Сложите тиквице у шерпу заједно са ситно сецканим луком и целим ченчићима белог лука.
  3. Напуните чорбом и водом и прокувајте.
  4. На лаганој ватри 10-15 минута или пустите да се крчка дуже док бундева не омекша.
  5. Супу од бундеве склоните са ватре и измрвите ручним блендером.
  6. Зачините сољу и бибером и заокружите кремом.
  7. Супу од бундеве послужите топлу са павлаком .

Утилс

  • нож
  • даска за резање
  • лонац
  • ручни блендер

Савети

За веганску верзију, крем у супи од бундеве може се заменити незаслађеним кокосовим млеком.

Најновији рецепти