Кремаста супа од печурака од лисичарки, кајмака и лука

Кремаста супа од печурака од лисичарки

Супа од печурака од лисичарки је кремаста и нежна, дивног и јаког укуса. Добро вас засити и одлична је јесења супа са пуно ситних комадића печурака.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 4 гласова

Састојци

  • 450 г лисичарки
  • 3 кашике уља
  • 1 лук
  • 2 кашике брашна
  • 750 мл повртног темељца
  • 120 мл кајмака
  • сол, по укусу
  • бибер, по укусу
  • зачинско биље по укусу

Упутства

  1. Исперите и добро исеците лисичарке.
  2. У шерпи загрејте уље на средње јакој ватри.
  3. Прзите сецкани лук 3-5 минута.
  4. Додајте лисичарке.
  5. Кувајте још 6- 7 минута или више док течност од печурака не испари.
  6. Печурке и лук поспите брашном, промешајте.
  7. Прзите још 1-2 минута.
  8. Постепено сипајте чорбу уз стално мешање.
  9. Супу доведите до прокувајте на јакој ватри.
  10. Кувајте супу од печурака на средњој ватри 20 минута.
  11. Додајте павлаку, промешајте и загрејте, али немојте да прокључа.
  12. Супу од лисичарки зачините сољу и бибером.
  13. Поспите сецканим зачинским биљем супа од печурака.

Утилс

  • лонац
  • нож
  • даска за резање
  • кашика за мешање

Савети

Уз супу од печурака добро иде багет са зачинским биљем или двопек.

Најновији рецепти