Кремасти спецулоос тирамису са кремом од поморанџе, маскарпонеом и циметом

Кремасти спецулоос тирамису са кремом од поморанџе

Тирамису је зимски ужитак и посебно је укусан у време Божића. Крем од поморанџе са маскарпонеом слојевит је пикантним спецулоос кексима и добија хармоничну комбинацију која постаје доживљај укуса у устима.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 6 гласова

Састојци

  • 350 мл сока од поморанџе
  • 1 стр. Пудинг од ванилије у праху
  • 100 г креме
  • 140 г масцарпонеа
  • 200 г крем фраиша
  • 2 кашике шећера
  • 1 кашичица екстракта ваниле
  • 1/2 кашичице коре од поморанџе
  • 30-40 мл сока од поморанџе, за намакање
  • 250 г спецулоос
  • 1 кашичица цимета
  • 1-2 кашичице шећера

Упутства

  1. Извадите 3-5 кашика сока од поморанџе и умешајте у малу чинију са прахом за пудинг од ваниле.
  2. Преостали сок од поморанџе ставите у шерпу.
  3. Додајте мешавину пудинга у сок од поморанџе и прокувајте уз мешање.
  4. Оставити пудинг да се охлади под прозирном фолијом .
  5. Умутити крему док не постане чврст.
  6. Маскарпоне помешати са крем фраисом, шећером, кором од поморанџе и екстрактом ваниле.
  7. Умешати 4-5 кашика пудинга у масцарпоне крем.
  8. Спатуле у крему.
  9. Спекуле потопите у сок од поморанџе и ставите једну поред друге на дно стаклене чиније.
  10. Прекријте кремом.
  11. Поставите још један слој кекса одозго.
  12. Прелити кремом.
  13. Понављати слојеве док се не потроше кекс и крема. Оставите 1-2 спекуле за украс.
  14. Завршите кремом као горњим слојем.
  15. Тирамису ставите у фрижидер на најмање 2 сата да се охлади.
  16. Пре сервирања помешајте шећер и цимет и поспите преко десерт.
  17. Згњечите или разбијте преостале спекуле на мале комадиће и прелијте тирамису спецулоос.

Утилс

  • лонац
  • мутилица
  • кашика
  • ручни миксер
  • чинија
  • стаклена чинија
  • здела
  • филм за храну

Видео

Најновији рецепти