Кромпир на пари са млеком и путером из тигања

Кромпир на пари са млеком и путером из тигања

Ово јело се прави од младог кромпира. У поређењу са обичним кромпиром, имају танку кору и после кувања су нежног и кремастог укуса. Посебност овог јела је што се кромпир пре кувања сипа у путер, а затим кува у млеку, што га чини још укуснијим.

Молимо оцените рецепт

4.5 звездица од 4 гласова

Састојци

  • 500 г кромпира, најбоље младог кромпира
  • 50 г путера
  • 350-400 мл млека
  • Со, по укусу
  • Црни бибер, по укусу
  • Зачинско биље по укусу

Упутства

  1. Очистите или огулите кромпир очистите и исеците на ситне комаде.
  2. Отопите путер у дубоком тигању на средње јакој ватри.
  3. Додајте кромпир, промешајте и после 4-5 минута додајте млеко.
  4. Када млеко проври, кромпир посолите и побиберите.
  5. Покријте поклопцем и динстајте на лаганој ватри око 15 минута.
  6. Што је кромпир крупнији, то ће дуже требати да се кува.
  7. Пре сервирања са сецканим зачинским биљем.

Утилс

  • нож
  • даска за резање
  • дубоки тигањ са поклопцем

Најновији рецепти