Кромпир салата са киселим краставцима, луком и павлаком

4 особа | 50 минута

Обилна кромпир салата је и топла и хладна. Салата одлично иде уз кобасице, хрскави свеж хлеб и пиво, али и као прилог уз комад меса. Кромпир салату можете припремити за вечеру или ручак, уз пржене кобасице постаје једноставан мали празник за стомак.

Оцена: Ø 5 ( 6 гласова )
Кромпир салата са киселим краставцима
Кромпир салата са киселим краставцима

4 особа | 50 минута

Обилна кромпир салата је и топла и хладна. Салата одлично иде уз кобасице, хрскави свеж хлеб и пиво, али и као прилог уз комад меса. Кромпир салату можете припремити за вечеру или ручак, уз пржене кобасице постаје једноставан мали празник за стомак.

Оцена: Ø 5 ( 6 гласова )

Састојци

  • 5 кромпира
  • 2-3 гранчице першуна
  • 100 г павлаке
  • 2 кашике маслиновог уља
  • 1 црвени лук
  • 2 кисела краставца
  • ½ кашичице Дијон сенфа
  • ½ лимуна

Упутства

  1. Кромпир скувајте у сланој води док не омекша.
  2. Корнишоне, црни лук и першун ситно исецкајте.
  3. Краставци и црни лук треба да буду отприлике исте запремине.
  4. Кромпир оцедите и одмах вруће ставите у чинију са салатом се помеша.
  5. Зачинити маслиновим уљем и лимуновим соком.
  6. Компир салату зачинити сољу и бибером.
  7. Додати першун и пажљиво измешати.
  8. Компир салату оставити да одстоји неколико минута како би се укус и ароме могу да се развију.
  9. Кисело Додајте павлаку, лук, краставац и сенф.
  10. Поново лагано промешајте да кромпир остане зрнаст, а не кашасти.
  11. Компир салата се може јести топла или хладна.

Посуђе

  • лонац
  • нож
  • здела
  • даска за резање
  • кашика