Кромпир салата са мајонезом, боранија и ротквице

Кромпир салата са мајонезом

Порције: 4 особа | Време припреме: 40 минута

Направљен од бораније, ротквице и домаћег мајонеза, овај једноставан, али оригиналан чини одличан прилог. Додатак куваних јаја и фете чини салату од кромпира издашним и комплетним оброком који није само укусан, већ и веома заситан.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Кромпир салата са мајонезом
Кромпир салата са мајонезом

Порције: 4 особа | Време припреме: 40 минута

Направљен од бораније, ротквице и домаћег мајонеза, овај једноставан, али оригиналан чини одличан прилог. Додатак куваних јаја и фете чини салату од кромпира издашним и комплетним оброком који није само укусан, већ и веома заситан.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Јесен, Зима | Регион: Европа | Припрема: кувати | Мени: Салате | Цуисине: немачка кухиња

Састојци

  • 700г кромпира, најбоље младог кромпира
  • Со, по укусу
  • 300г бораније, свеже или смрзнуто
  • 5-6 ротквица
  • 2-3 гранчице копра
  • 2-3 гранчице босиљка
  • 1 гранчица нана
  • 5-6 кашика маслиновог уља
  • 2 кашике винског сирћета
  • 1 кашика дижон сенфа
  • 1 жуманце
  • 3-4 кашике пилећег бујона, или чорбе од поврћа
  • Црни бибер, по укусу
  • 3-4 јаја
  • 70 г фета

Упутства

  1. Кромпир добро оперите и скувајте у кључалој сланој води док не омекша.
  2. Оставите да се охлади и сваки исеците на 2 или 4 дела.
  3. Пасуљ оперите и ножем одрежите крајеве.
  4. Затим крупно исецкајте и кувајте за 3 до 4 минута Скувати у кључалој сланој води.
  5. Куван пасуљ ставите у ледену воду.
  6. Оцедите у цедиљку.
  7. Јаја скувајте тврдо, исперите, огулите и исеците на пола круга.
  8. ротквице исеците на танке кришке.
  9. Кромпир помешати са пасуљем, ротквицама, јајима и фетом у чинији.
  10. Зачинско биље ситно исецкати и додати.
  11. За мајонез: Умутити сирће, сенф, жуманца и чорбу снажно у посуда за мешање пјењачом.
  12. У међувремену, урадите ово. Полако додајте уље.
  13. Мајонез зачините сољу и бибером.
  14. Помешајте кромпир салату са мајонезом и уживајте.

Посуђе

  • нож
  • даска за сечење
  • пан
  • здела
  • мутилица
  • мутилица

То би такође могло бити занимљиво

Више рецепата