Кромпир салата са шкампима, краставцем и авокадом

Кромпир салата са шкампима

Порције: 4 особа | Време припреме: 50 минута

Одлична кромпир салата са шкампима, краставцима и авокадом која изненађује својим укусом. Уз слане краставце, салата има пикантну ноту и укусно је употпуњена грашком.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Кромпир салата са шкампима
Кромпир салата са шкампима

Порције: 4 особа | Време припреме: 50 минута

Одлична кромпир салата са шкампима, краставцима и авокадом која изненађује својим укусом. Уз слане краставце, салата има пикантну ноту и укусно је употпуњена грашком.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Зима | Регион: Европа | Припрема: кувати | Мени: Салате | Цуисине: немачка кухиња

Састојци

  • 2-3 кромпира
  • 2 шаргарепе
  • 3-4 јаја
  • 500 г шкампа, неољуштених
  • 3-4 краставца, сољена или кисела
  • 1 авокадо
  • 200-250 г грашка из конзерве
  • сол, по укусу
  • Црни бибер, по укусу
  • Мајонез, по укусу

Упутства

  1. Кромпир и шаргарепу ставите у шерпу и кувајте око 25-30 минута.
  2. Кувајте и јаја око 10 минута.
  3. Козице динстајте у другом лонцу око 2-3 минута.
  4. Затим оставите да се охлади и огулите .
  5. Кромпир, шаргарепу и јаја огулите.
  6. Краставац, авокадо, кувано поврће, јаја и плодови мора на мале коцкице приближно исте величине.
  7. Оставите неколико козица за украшавање салате.
  8. Сви сецкани састојци и грашак из конзерве у чинији.
  9. Посолите и побиберите, прелијте мајонезом и добро промешајте.
  10. Компир салату украсите преосталим шкампима и послужите одмах.

Посуђе

  • пан
  • нож
  • даска за резање
  • здела