Куарк кекси са ванилијом и шећером – укусна пецива од кварк теста

Куарк кекси са ванилијом и шећером - укусна пецива од кварк теста

Укусни мрвљиви кекси направљени од кварка. Укусне су, веома мекане и умерено слатке. Могу се припремити брзо и лако и идеални су уз кафу, чај или млеко.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 3 гласова

Састојци

  • 300 г кварка
  • 150 г путера или маргарина
  • 230 г брашна + нешто за размуће
  • ¹⁄₂ кашичица прашка за пециво
  • 1 прстохват соли
  • 150 г шећера
  • ванилин шећер, по укусу

Упутства

  1. Помешајте кварк са меким путером или маргарином у чинији виљушком.
  2. Помешајте брашно, прашак за пециво и со у другој посуди.
  3. Додајте мешавину брашна у порцијама у мешавину кварка и замесите тесто. Тесто треба да буде мекано и мало лепљиво.
  4. Тесто ставите у фрижидер на 20-30 минута.
  5. Затим тесто танко развуците на лагано побрашњеној површини.
  6. Чашом исеците округле кругове од тесто.
  7. Помешајте ванилин шећер са обичним шећером.
  8. Уроните једну страну круга у мешавину шећера. Затим савијте зашећерену страну према унутра да направите полукруг.
  9. Затим умочите једну страну полукруга поново у мешавину шећера и преклопите тако да страна шећера буде напољу.
  10. На исти начин обликујте остатак кекса.
  11. Нежно притисните сваки заједно.
  12. Покријте плех папиром за печење и ставите кексе на њега.
  13. Загрејте рерну на 180 °Ц горња/доња топлота.
  14. Пеците кексе у загрејаној рерни на 180 °Ц око 20 минута.
  15. Оставите кварк кекс да се охлади и уживајте уз кафу, чај или млеко.

Утилс

  • виљушка
  • чинија
  • ружичаста
  • стакло
  • папир за печење

Најновији рецепти