Кулфи – индијски десерт направљен од кондензованог млека и кардамома

Кулфи – индијски десерт направљен од кондензованог млека и кардамома

Порције: 4 особа | Време припреме: 200 минута

Овај освежавајући, укусни десерт је лаган и веома нежан. Потпуно без креме, пуно труда и са мало шећера, Кулфи је дивна идеја када вам треба нешто на брзину. Индијски десерт са кондензованим млеком и кардамомом је одличан за уживање током врелог летњег дана! Обавезно пробајте!

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )
Кулфи – индијски десерт направљен од кондензованог млека и кардамома
Кулфи – индијски десерт направљен од кондензованог млека и кардамома

Порције: 4 особа | Време припреме: 200 минута

Овај освежавајући, укусни десерт је лаган и веома нежан. Потпуно без креме, пуно труда и са мало шећера, Кулфи је дивна идеја када вам треба нешто на брзину. Индијски десерт са кондензованим млеком и кардамомом је одличан за уживање током врелог летњег дана! Обавезно пробајте!

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )

Годишње доба: Лето | Регион: Азија | Припрема: кувати | Мени: десерти | Цуисине: Индијски рецепти

Састојци

  • 500 мл млека
  • 120 мл заслађеног кондензованог млека
  • 40 г млека у праху
  • 2 кашичице шећера
  • ½ кашичице кардамома, млевеног
  • 1 прстохват шафрана, опционо
  • 50 г пистаћа, опционо

Упутства

  1. У малој шерпи са дебелим дном помешајте млеко, кондензовано млеко и млеко у праху.
  2. Смешу проври.
  3. Додајте шећер и кардамом.
  4. Поспите шафран, по жељи.
  5. Кувајте смесу , стално мешајући, око 10 минута .
  6. Додајте сецкане орахе по жељи.
  7. Млеко склоните са ватре и оставите да се охлади.
  8. Излијте у калупе и оставите да се хлади у замрзивачу 3 до 4 сата.
  9. Извадите Кулфи из замрзивача и послужите као десерт.

Посуђе

  • пан
  • рамекинс
  • кашика