Лабав ускршњи венац са пуњењем од ораха – укусни ускршњи рецепт са бадемима

Лабав ускршњи венац са пуњењем од ораха - укусни ускршњи рецепт са бадемима

Порције: 10 особа | Време припреме: 135 минута

Васкршњи венац је традиционално ускршње пециво од квасног теста, које је по припреми слично плетеници од квасца. Ускршњи венац је направљен од меканог теста квасца, има слатки фил од бадема и укусно мирише!

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Лабав ускршњи венац са пуњењем од ораха - укусни ускршњи рецепт са бадемима
Лабав ускршњи венац са пуњењем од ораха - укусни ускршњи рецепт са бадемима

Порције: 10 особа | Време припреме: 135 минута

Васкршњи венац је традиционално ускршње пециво од квасног теста, које је по припреми слично плетеници од квасца. Ускршњи венац је направљен од меканог теста квасца, има слатки фил од бадема и укусно мирише!

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Васкрс | Регион: Европа | Припрема: Пеците | Мени: Рецепти са видео, пецивом | Цуисине: Немачки рецепти

Састојци

Тесто квасца

  • 250 мл млека
  • 50 г путера
  • 1 коцка квасца
  • 500 г брашна
  • 75 г шећера
  • ½ кашичице соли
  • 1 јаје

Фил

  • 200-300 г млевених бадема
  • 100 г шећера
  • 3 беланца
  • 1/2 кашичице цимета
  • ванилија, опционо
  • шећер у праху, за сервирање

Упутства

Умесите тесто од квасца

  1. Загрејте млеко са путером.
  2. Измрвите квасац у посуду за мешање.
  3. Додајте мало мешавине млека и путера и мешајте пјењачом док не постане глатко.
  4. Додајте преостало млеко и путер смесу и добро промешати.
  5. Додати шећер, со, јаје и брашно.
  6. Умесити тесто у машини за храну.
  7. Тесто са квасцем покрити и оставити да нарасте на топлом месту око 30 минута.

Припремите фил

  1. Умутити беланца у чврст снег.
  2. Додати бадеме и шећер.
  3. Умешати цимет и ванилију и добро измешати.
  4. Намастити калуп за печење за круну квасца.
  5. Попрашити радну површину са брашном.
  6. Рукама кратко замесите тесто од квасца.
  7. Тесто развуците у правоугаоник.
  8. Премажите фил од бадема.
  9. Умотајте по дужини.
  10. Ролат, са пресеченом страном надоле, ставите у круг дуж калупа за печење.
  11. Оставите плех поклопљен да нарасте 30 минута.
  12. Ден Загрејте рерну на 170 степени.
  13. Пеците круну од квасца око 30 минута ср.
  14. Оставите ускршњу торту да се охлади у плеху око 10 минута и окрените на решетку за торте.
  15. Квасац поспите шећером у праху и уживајте на Ускрсу.

Посуђе

  • Апарат за храну
  • Здела за мешање
  • Лонац
  • Кличица за мешање
  • Менлица
  • Ваљак за тесто
  • Шпатула
  • Ручни миксер
  • Шоља за мешање

То би такође могло бити занимљиво

Више рецепата