Лагана салата од тиквица са руколом, фетом и преливом од лимуна

Лагана салата од тиквица са руколом

Лаган и освежавајући прелив од руколе, фете и лимуна. Киселе тиквице се одлично слажу са сиром, зачинским биљем и киселим преливом од лимуна.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 3 гласова

Састојци

  • 1 лимун, без воска
  • 4 кашике маслиновог уља
  • 2-3 тиквице
  • сол, по укусу
  • бибер, по укусу
  • 120-180 г руколе
  • ½ везице зачинског биља, по укусу
  • 50-80 г фета

Упутства

  1. Грабите лимунову корицу на ситно ренде.
  2. Исцедите лимунов сок и помешајте са кором лимуна и маслиновим уљем.
  3. Оперите и танко исецкајте тиквице.
  4. Зачините преливом од лимуна који сте припремили, посолите и бибер.
  5. Куркете на кришке Оставите да се маринирају 15-30 минута.
  6. Поврће може и на роштиљу.
  7. Руколу исперите и осушите.
  8. Зачинско биље исецкајте на комадиће и додајте у тиквице заједно са рукола.
  9. Фета сир исеците на коцкице или измрвите и додајте у мешавину у салати.
  10. Салату од тиквица добро промешајте и послужите.

Утилс

  • ренда
  • преса за цитрусе
  • нож
  • даска за резање
  • чинија
  • салата спиннер
  • чинија за салату
  • сервери за салату

Најновији рецепти