Лагана слојевита торта са крем сиром, посипањем шећера и ваниле
Састојци
Тесто
- 250 г брашна
- 2 кашичице прашка за пециво
- 1 прстохват соли
- 170 г путера, мекано
- 300 г шећера
- 3 јаја
- 120 мл млека
- 180 г павлаке
- 1-2 кашичица уља
Крем
- 230 г крем сира
- 115 г путера, омекшаног
- 125 г шећера у праху
- 1 кашичица екстракта ваниле
- ½ лимуна
- поспите шећер, по укусу
Упутства
Тесто
- У чинији помешати брашно, прашак за пециво и со.
- Умешати омекшали путер и шећер ручним миксером док не постане кремасто.
- Умешати једно по једно јаје.
- Постепено додавати млеко и додавати павлака.
- Мешавина брашна сипајте у павлаку у деловима и све измесите у тесто без грудвица.
- Лагано подмажите калуп за опруге пречника 15/18 цм.
- Улијте ⅓ теста и равномерно распоредите у форму.
- Припремите подлогу теста на 180 °Ц око 20 минута.
- Испеците још две подлоге за тесто.
- Оставите све подлоге за тесто да се охладе.
Крем
- Употребите миксер да умутите крем сир, путер, шећер у праху, ванилију и лимунов сок док не постане кремасто.
- Намажите крему на сваку подлогу за пециво, сложите основе једну на другу на окретну тањир за торте и причврстите са обруч за торту.
- Кремом намазати и ивице торте.
- Торта се по жељи може украсити шећером.
- Слојевити колач хлади се у фрижидеру око 2 сата еллен.
Посуђе
- Здела
- Ручни миксер
- Пролећна тепсија
- Обруч за торте
- Соковник за цитрусе
- Шпатула
- Граталица за торте
