Лагана торта од шаргарепе са овсеним пахуљицама, орасима и кремом од кварка

Лагана торта од шаргарепе са овсеним пахуљицама

Порције: 6 особа | Време припреме: 250 минута

Сочан колач од шаргарепе са само неколико калорија. Печен без брашна и шећера, овај колач се може без кривице уживати и на дијети. Подлоге су припремљене од овсених пахуљица, а крем је веома лаган захваљујући кварку и природном јогурту.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Лагана торта од шаргарепе са овсеним пахуљицама
Лагана торта од шаргарепе са овсеним пахуљицама

Порције: 6 особа | Време припреме: 250 минута

Сочан колач од шаргарепе са само неколико калорија. Печен без брашна и шећера, овај колач се може без кривице уживати и на дијети. Подлоге су припремљене од овсених пахуљица, а крем је веома лаган захваљујући кварку и природном јогурту.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Јесен, Пролеће | Регион: Европа | Припрема: Пеците | Мени: цаке | Цуисине: Немачки рецепти

Састојци

Подлога за колач

  • 100 г шаргарепе
  • 70 г овса
  • 2 кашике ораха
  • 4 јаја
  • 1 кашичица млевеног цимета
  • Замена за шећер, по укусу, нпр. ксилитол
  • ½ кашичице прашка за пециво
  • 1 прстохват соли

Крем од креме

  • Замена за шећер, по укусу
  • 350 г кварка
  • 50 г природног јогурта
  • 50 мл млека
  • ½ кашичице екстракта ваниле

Упутства

Припремите подлогу за торту

  1. Рерну загрејте на 180°Ц.
  2. Округли калуп за печење обложите папиром за печење.
  3. Шаргарепу ољуштите, ситно нарендајте и оцедите добијени сок.
  4. Уваљане зоби обложите у брашно у млину за кафу или блендеру.
  5. Орахе исецкати на мале комадиће.
  6. Одвојити жуманца од беланаца.
  7. У чинији помешати жуманца са шаргарепом, циметом и заменом за шећер.
  8. Додати уваљани зоб, ораси и прашак за пециво и добро измешати.
  9. Додати беланца миксером и со Умутити беланца.
  10. Бјелањке пажљиво умијешати и лагано умутити.
  11. Смути у тијесто калуп за печење и пеците торту 30-40 минута.
  12. Извадите подлогу из рерне, оставите да се потпуно охлади и поделите на 2 или 3 подлоге хоризонтално.

Припремите крем крему од кварка

  1. Помешајте кварк са јогурт, млеко, замена за шећер и екстракт ваниле.
  2. Обилно премажите кварк крему по подлози.
  3. Ставите торту у фрижидер на 3 до 4 сата лен.
  4. По жељи колач од шаргарепе украсите орасима и ренданом шаргарепом.

Посуђе

  • Округла тигањ
  • Лушталица
  • Рендач
  • Млин за кафу
  • Нож
  • Даска за резање
  • Здела
  • Блендер