Лагани чизкејк са кварком, јагодама и пудингом од ваниле
Састојци
Тесто
- 75г путера, омекшаног
- 40г шећера
- 1 јаје
- 150г брашна
- 1 кашичица прашка за пециво
Прелив
- 100г шећера
- 1 јаје
- 2 жуманца
- 1 кашика лимунове коре, опционо
- 375 мл млека
- 1 стр. Пудинг од ваниле у праху
- 500 г кварка
- 175 мл уља
- јагоде
- мента
- 1 стр. Глазура за колаче, црвена, опционо
Упутства
Припремите подлогу
- Измиксајте меки путер са шећером док не постане кремасто, умешајте јаје и просијте брашно са прашком за пециво.
- Разваљајте прхко тесто и ставите у плех. (Помастите калуп или га обложите папиром за печење. )
- Притисните тесто на дно и око ивица.
Припремите крему
- Умутите шећер са јајима у лагану масу.
- Додајте млеко , прашак за пудинг од ванилије, кварк и уље и све измиксајте у кремасту масу.
- Очистите лимун и умутите крему.
- Крем премажите преко припремљеног прхког теста и пеците на 180 степени око 50-60 минута.
- Оставите да се колач од сира охлади неколико сати, најбоље преко ноћи у фрижидеру.
Цхеесецаке од јагода
- Очистите и исеците јагоде.
- Поставите торту на тањир или тањир за торте и украсите исеченим јагодама и наном.
- Послужите чизкејк од јагода охлађен.
- Или торту Прелијте црвеном глазуром за торте: помешајте прах за црвену глазуру за торте са шећером и водом док не постане глатко и прокувајте.
- Глазуру за торту равномерно премажите преко торте са јагодама и оставите постављено је.
Уместо јагода можете користити и боровнице, мандарине или трешње! Састојци за колач од сира треба да буду на собној температури. Крем у пуњењу може се заменити крем сиром, крем фраиш или маскарпонеом!
Посуђе
- здела
- ручни миксер
- пролећна тава
- нож
- лонац
- кашика
