Лагани чоколадни сунђер са јагодама и рајским кремом

Name: Лагани чоколадни сунђер са јагодама и рајским кремом
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Немачки рецепти
Ingredients: Бисквит 4 јаја; 1 прстохват соли; 100 г шећера; 100 г брашна; 30 г какаоа за печење; 1 кашичица прашка за пециво; фил 100 г јагода; 3-4 јогурта; 300-400 мл шлага; 40 г шећера; 1 п. Лемон Парадисе крема; Декорисати шећер у праху, по укусу; Јагоде, по укусу

Порције: 8 особа | Време припреме: 45 минута

Пунасти чоколадни бисквит са свежим јагодама и рајским кремом са укусом лимуна. Фини сунђер са какаом је меканог укуса, а кремасти, воћни фил од јагода и јогурта чине га остварењем сна.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Порције: 8 особа | Време припреме: 45 минута

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Савет!

Лака салата од купуса са кајмаком, шиљастим купусом и шаргарепом

На рецепт

Годишње доба: Лето, Пролеће | Регион: Европа | Припрема: Пеците | Мени: Рецепти са видео, десертима, колачи | Цуисине: Немачки рецепти

Састојци

Бисквит

4 јаја
1 прстохват соли
100 г шећера
100 г брашна
30 г какаоа
1 кашичица прашка за пециво

Фил

100 г јагода
3-4 јогурта
300-400 мл павлаке за шлаг
40 г шећера
1 стр. Лемон Парадисе крема

Украсите

шећер у праху, по укусу
јагоде, по укусу

Упутства

Припремите бисквит

У машини за храну умутите јаја и шећер око 10 минута.
После 5 минута додајте прстохват соли.
Просејте брашно, какао и прашак за пециво кроз сито у сито кремасту пену од јаја и пажљиво преклопите.
Посложите плех папиром за печење.
Равномерно поравнајте тесто на плех.
Пеците бисквит у загрејаној рерни око 12 минута на 180 степени.
Поспите кухињски пешкир шећером.
Бисквит окрените на крпу, папир за печење пажљиво одлепите.
Бисквит уролајте пешкиром по дужини и оставите да се охлади.

Припремите фил

Огулите јагоде, извадите петељке и исеците на ситне комаде.
Јогурет исецкајте на комадиће.
Кламу у Сипајте у посуду за мешање и мешајте док не буде чврста.
Напуните рај кремом и додајте шећер.
Све мешајте док не добијете чврсту крему.
Кламу сипајте у чинију и добро промешајте.

Припремите швајцарску ролницу

Пажљиво умотајте бисквит.
Намажите кремом, остављајући мало ивице око бисквита.
Јогурет и јагоде распоредите по креми.
Ролат са јагодама пажљиво умотајте поново и извуците крпу.
Припремите алуминијумску фолију и ставите швајцарску ролну на врх са исеченом страном надоле.
Свајс ролну умотајте у алуминијумску фолију или прозирну фолију и оставите да се стегне у фрижидеру најмање 3 сата.
Уклоните ролну из фолије и ставите на тањир за торту.
Ставите шећер у праху преко Дуст тхе Свисс ролат са чоколадом и украсите половинама јагода.

Швајцарски ролат се може прелити чоколадном глазуром и украсити комадићима јагоде. Или преливен кремом споља која је у фил за бисквит.