Лагани чоколадни сунђер са јагодама и рајским кремом

Лагани чоколадни сунђер са јагодама и рајским кремом

Порције: 8 особа | Време припреме: 45 минута

Пунасти чоколадни бисквит са свежим јагодама и рајским кремом са укусом лимуна. Фини сунђер са какаом је меканог укуса, а кремасти, воћни фил од јагода и јогурта чине га остварењем сна.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Лагани чоколадни сунђер са јагодама и рајским кремом
Лагани чоколадни сунђер са јагодама и рајским кремом

Порције: 8 особа | Време припреме: 45 минута

Пунасти чоколадни бисквит са свежим јагодама и рајским кремом са укусом лимуна. Фини сунђер са какаом је меканог укуса, а кремасти, воћни фил од јагода и јогурта чине га остварењем сна.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Лето, Пролеће | Регион: Европа | Припрема: Пеците | Мени: Рецепти са видео, десертима, колачи | Цуисине: Немачки рецепти

Састојци

Бисквит

  • 4 јаја
  • 1 прстохват соли
  • 100 г шећера
  • 100 г брашна
  • 30 г какаоа
  • 1 кашичица прашка за пециво

Фил

  • 100 г јагода
  • 3-4 јогурта
  • 300-400 мл павлаке за шлаг
  • 40 г шећера
  • 1 стр. Лемон Парадисе крема

Украсите

  • шећер у праху, по укусу
  • јагоде, по укусу

Упутства

Припремите бисквит

  1. У машини за храну умутите јаја и шећер око 10 минута.
  2. После 5 минута додајте прстохват соли.
  3. Просејте брашно, какао и прашак за пециво кроз сито у сито кремасту пену од јаја и пажљиво преклопите.
  4. Посложите плех папиром за печење.
  5. Равномерно поравнајте тесто на плех.
  6. Пеците бисквит у загрејаној рерни око 12 минута на 180 степени.
  7. Поспите кухињски пешкир шећером.
  8. Бисквит окрените на крпу, папир за печење пажљиво одлепите.
  9. Бисквит уролајте пешкиром по дужини и оставите да се охлади.

Припремите фил

  1. Огулите јагоде, извадите петељке и исеците на ситне комаде.
  2. Јогурет исецкајте на комадиће.
  3. Кламу у Сипајте у посуду за мешање и мешајте док не буде чврста.
  4. Напуните рај кремом и додајте шећер.
  5. Све мешајте док не добијете чврсту крему.
  6. Кламу сипајте у чинију и добро промешајте.

Припремите швајцарску ролницу

  1. Пажљиво умотајте бисквит.
  2. Намажите кремом, остављајући мало ивице око бисквита.
  3. Јогурет и јагоде распоредите по креми.
  4. Ролат са јагодама пажљиво умотајте поново и извуците крпу.
  5. Припремите алуминијумску фолију и ставите швајцарску ролну на врх са исеченом страном надоле.
  6. Свајс ролну умотајте у алуминијумску фолију или прозирну фолију и оставите да се стегне у фрижидеру најмање 3 сата.
  7. Уклоните ролну из фолије и ставите на тањир за торту.
  8. Ставите шећер у праху преко Дуст тхе Свисс ролат са чоколадом и украсите половинама јагода.

Швајцарски ролат се може прелити чоколадном глазуром и украсити комадићима јагоде. Или преливен кремом споља која је у фил за бисквит.

Посуђе

  • апарат за храну
  • кухињска лопатица
  • кухињски пешкир
  • пергамент папир
  • нож
  • чаша за мешање
  • алуминијумска фолија
  • тањир за колаче

То би такође могло бити занимљиво

Више рецепата