Лак колач од рабарбаре са јагодама

Лак колач од рабарбаре са јагодама

Порције: 6 особа | Време припреме: 90 минута

Укусна торта од рабарбаре са мрвицама и јагодама. Колач са мрвицама је мало дуготрајан, али вреди! Слаткоћа јагода омекшава киселост рабарбаре у комбинацији са слатким посипом и кремом од кварка – једноставно укусно!

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Лак колач од рабарбаре са јагодама
Лак колач од рабарбаре са јагодама

Порције: 6 особа | Време припреме: 90 минута

Укусна торта од рабарбаре са мрвицама и јагодама. Колач са мрвицама је мало дуготрајан, али вреди! Слаткоћа јагода омекшава киселост рабарбаре у комбинацији са слатким посипом и кремом од кварка – једноставно укусно!

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Лето, Пролеће | Регион: Европа | Припрема: Пеците | Мени: Рецепти са видео, тортом | Цуисине: немачка кухиња

Састојци

Измрвљено тесто

  • 120 г путера
  • 1/2 лимуна
  • 170 г брашна
  • 75 г овса
  • 100 г шећера
  • 1 прстохват соли

Прелив

  • 350-400 г рабарбаре
  • 100-150 г јагоде, свеже
  • 1/2 махуна ваниле
  • 1 п ванилин шећера
  • 100 г шећера
  • 370 г кварка
  • 2 јаја
  • 1/2 п ванилин пудинг у праху
  • 50 г бадема у листићима

Упутства

Припремите тесто за мрвљење

  1. Отопите путер у шерпи.
  2. Помешајте брашно, оваљене овса, шећер и лимунову корицу и сипајте отопљени путер.
  3. Све измешати да добијете тесто из мрвица.
  4. Мало више од половине Ставите тесто за мрвљење у малу тепсију и притисните равно.
  5. Пеците подлогу за мрвице на 180 степени око 10-12 минута.

Припремите прелив

  1. Очистите рабарбару, одрежите крај стабљике и огулите или скините влакна и исеците на мале комадиће
  2. Истругајте пулпу из махуне ваниле.
  3. Додајте пулпу ваниле и 2 кашике шећера у комаде рабарбаре, добро промешајте и оставите да одстоји око 10 минута .
  4. Јагоде очистити и исећи на танке кришке.
  5. Кварк, са јајима, помешати шећер и прашак за пудинг од ваниле и премазати претходно печену подлогу за мрвице.
  6. Оцедити комадиће рена и премазати га преко кварка мешати заједно са јагодама.
  7. Преостали измрвити на Распоредите торту и поспите бадемима у листићима.
  8. Рабарбару пеците у рерни на 180 степени још 40-45 минута.
  9. Оставите торту да се охлади, пажљиво исеците на комаде и послужите уз поподневну кафу.

Посуђе

  • лонац
  • кашика за мешање
  • рендак за цитрусе
  • мала тепсија
  • нож
  • даска за резање
  • здела