Лака пита од рабарбаре са мерингом и јагодама

Лака пита од рабарбаре са мерингом и јагодама

Порције: 8 особа | Време припреме: 90 минута

Дивна торта од рабарбаре са безе! То је одличан рецепт и укусна торта. Колач од рабарбаре је сладак и хрскав због безе и чини контраст киселом рабарбари у тесту, у комбинацији са јагодама – једноставно одлично!

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Лака пита од рабарбаре са мерингом и јагодама
Лака пита од рабарбаре са мерингом и јагодама

Порције: 8 особа | Време припреме: 90 минута

Дивна торта од рабарбаре са безе! То је одличан рецепт и укусна торта. Колач од рабарбаре је сладак и хрскав због безе и чини контраст киселом рабарбари у тесту, у комбинацији са јагодама – једноставно одлично!

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Лето, Пролеће | Регион: Европа | Припрема: Пеците | Мени: Рецепти са видео, Торта, пецивом | Цуисине: Немачки рецепти

Састојци

Тесто

  • 125 г путера, омекшаног
  • 70 г шећера
  • 1 кашичица ванилин шећера
  • 3 жуманца
  • 1 кашичица прашка за пециво
  • 150 г брашна
  • 50 мл млека
  • 350 г рабарбаре
  • 200 г јагода

Мерингуе

  • 3 беланца
  • 150 г шећера
  • лимунов сок

Упутства

  1. Рабарбару исеците на мале комадиће.
  2. Јагоде исеците на танке кришке.
  3. Помешајте путер, шећер и ванилин шећер.
  4. Додајте жуманца и постепено сипајте млеко.
  5. Умешајте брашно Помешати са прашком за пециво и умешати у смесу од жуманаца.
  6. Намастити калуп за печење путером и посути брашном.
  7. Тесто сипати у плех.
  8. Преко теста премазати рабарбару и јагоде.
  9. Рабарбара торта у загрејаној рерни на 190 Пеците 30 минута.
  10. У чинији за мешање умутите беланца са шећером и мало лимуновог сока у чврст снег и распоредите преко претходно печеног колача од рабарбаре.
  11. Обликујте врхове са полеђином кашику и пеците рабарбарину торту још 30 минута на 190 степени.
  12. Мерингу треба затворити да потамни, прекријте торту алуминијумском фолијом.
  13. Оставите колач од рабарбаре са безе да се охлади и уживајте! Слатког је и хрскавог укуса захваљујући безе и чини контраст киселој рабарбари у тесту.

Посуђе

  • Здела
  • Ручни миксер
  • Мала четвртаста посуда за печење
  • Чаша
  • Шпатула
  • Кашика