Лака салата од купуса са кајмаком, шиљастим купусом и шаргарепом

Name: Лака салата од купуса са кајмаком, шиљастим купусом и шаргарепом
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Немачки рецепти
Ingredients: 1/2 шиљастог купуса или белог купуса, средње величине; 2-3 шаргарепе; 1 црвени лук; 80 г тартар соса; 120 г павлаке; 1-2 кашичице сенфа, средње љуте; 2 кашичице јабуковог сирћета; 2 кашике шећера; сол по укусу; бибер , по укусу; Копар, по укусу

Порције: 4 особа | Време припреме: 15 минута

Кељ салата са шиљастим купусом и шаргарепом је заиста једноставна и веома укусна салата. Готов је за неколико минута и савршено се слаже са месом, рибом и кромпиром.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Порције: 4 особа | Време припреме: 15 минута

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Савет!

Укусна чорба од кромпира са дивљим печуркама и луком

На рецепт

Годишње доба: Зима, Пролеће | Регион: Европа | Припрема: Хладна припрема | Мени: Рецепти са видео, Рецепти са видеом, Салате | Цуисине: Немачки рецепти

Састојци

1/2 шиљастог купуса, или бели купус, средњи
2-3 шаргарепе
1 црвени лук
80 г тартар соса
120 г павлаке
1 -2 кашичице сенфа, средње љуте
2 кашичице јабуково сирће
2 кашике шећера
сол, по укусу
бибер, по укусу
копар, по укусу

Упутства

Шаргарепу ољуштити и ситно изрендати на средњем ренду.
Ољуштити љуску лука и исећи лук на пола колутића.
Купус ситно нарендати на средњем ренду.
Купус, шаргарепу и црни лук помешати заједно .
Сенф са киселим кремом Измиксати павлаку, додати јабуково сирће и шећер.
Посолити и побиберити и умешати ремулад сос.
Копар исецкати на ситно и додати у салату.
Измешати салата од купуса добро са сосом.
Оставите у фрижидеру најмање 4 сата да се стегне . Добро промешајте пре сервирања.

Салата од купуса се може припремити дан раније и чувати на хладном месту. Одлично иде уз месо са роштиља или кромпир.