Лаваш ролнице пуњене кромпиром, топљеним сиром и харингом

Лаваш ролнице пуњене кромпиром

Порције: 4 особа | Време припреме: 75 минута

Оригинално јело са класичним пуњењем. Прво се припрема пире кромпир, који се затим шири. Харинга на врху се лепо слаже са кромпиром, док сир и лук савршено допуњују палету укуса. Пуњена ролница се може послужити и као ужина и као предјело.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Лаваш ролнице пуњене кромпиром
Лаваш ролнице пуњене кромпиром

Порције: 4 особа | Време припреме: 75 минута

Оригинално јело са класичним пуњењем. Прво се припрема пире кромпир, који се затим шири. Харинга на врху се лепо слаже са кромпиром, док сир и лук савршено допуњују палету укуса. Пуњена ролница се може послужити и као ужина и као предјело.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Јесен, Зима | Регион: Азија | Припрема: кувати | Мени: грицкалице | Цуисине: казахстански рецепти

Састојци

  • 300-350 г кромпира
  • маслац, по укусу
  • 1 харинга
  • 100-150 г топљеног сира
  • 1 веза власца
  • 1 комад лаваш хлеба
  • 2-3 кашике павлаке, или мајонеза

Упутства

  1. Кромпир огулити, ставити у шерпу и кувати док не омекша.
  2. Додати путер и направити пире од кромпира.
  3. Оставити да се охлади.
  4. Харингу исећи и исећи на мале филете.
  5. Сир нарибати на крупно .
  6. Лук ољуштити и ситно исецкати.
  7. Лаваш премазати павлаком и преко њега у равномерном слоју распоредити пире кромпир.
  8. Премазати харингу, посути луком и сиром.
  9. Умотати целу ствар у ролну.
  10. Готов ролат ставити на 30 – 60 минута Ставити у фрижидер.
  11. Фиљен ролат са кромпиром и харингом исећи на порције пре сервирања.

Када прекривате лаваш филом, треба пазити да на ивици остане неколико центиметара слободних.

Посуђе

  • пан
  • машина за кромпир
  • нож
  • даска за резање
  • рендач