Лазање ролнице са млевеном говедином, рикотом и маринара сосом

Лазање ролнице са млевеном говедином

Добро познато јело у новој верзији. Ролне за лазање су пуњене сочним млевеним месом, укусним маринара сосом и пуно сира. Необичан изглед их чини још укуснијим.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 3 гласова

Састојци

  • 2 кашике биљног уља
  • 1 лук
  • 450г млевене говедине
  • Со, по укусу
  • Црни бибер, по укусу
  • 3 чена белог лука
  • ½ кашичице оригана, сушени
  • 650г маринара соса
  • 300- 350г Рицотта
  • 1 велико јаје
  • 300 г тврдог сира, ренданог
  • 1-2 гранчице першуна
  • 12 листова лазање

Упутства

  1. Ољуштите и исецкајте лук и бели лук.
  2. Загрејте уље у тигању на средњој ватри.
  3. Прзите лук 3-4 минута.
  4. Додајте млевено месо и динстајте још 4 минута. Мешајте да нема великих грудвица.
  5. Говеђе млевено месо зачините сољу и бибером.
  6. Додајте сецкани бели лук, оригано и маринара сос.
  7. Прокувајте и склоните са ватре после минут.
  8. Пола млевеног говедина са њом. Сипајте сос у тепсију.
  9. Јаје лагано умутите и исецкајте першун.
  10. Рикоту помешајте са јајетом, сецканим першуном и ренданим тврдим сиром.
  11. Оставите мало ренданог сира.
  12. Кувајте листове за лазање, поштујући време наведено на паковању.
  13. Распоредите листове за лазање у један слој.
  14. Сваки премажите мешавином сира, а затим додајте сос од млевеног меса.
  15. Умотајте у ролнице .
  16. Ставите ролнице за лазање у посуду, а остатак премажите сосом од млевеног меса.
  17. Рерну загрејте на 180°Ц горња/доња ватра.
  18. Покријте тепсију фолијом и пеците око 35 минута на 180°Ц.
  19. Уклонити фолију и помешати са преосталим К Поспите сиром и пеците лазање још 5 минута.

Утилс

  • нож
  • Тигањ
  • Тепсија
  • Тигањ
  • алуминијумска фолија

Најновији рецепти