Лепиње са семенкама сунцокрета и семенкама бундеве – лепиње за журке
Састојци
- ½ коцке квасца
- 1 кашичица шећера
- 250 мл воде, млаке
- 500 г брашна
- 1 кашичица соли
- 4 кашике уља
- 1 жуманце, за премазивање
- 10 г сунцокретових семенки, за посипање
- 10 г семенки бундеве, за посипање
Упутства
- Растворите квасац и шећер у води и оставите да нарасте 5 минута.
- Смешу квасца сипајте у машину за храну или наставите у чинији.
- Додајте брашно, со и уље и умесите глатко тесто .
- Тесто са квасцем оставите да се диже на топлом месту око 30-40 минута.
- Загрејте рерну на 200°Ц горња/доња топлота.
- Извадите тесто из чиније и једном премесите на радној површини .
- Мале порције теста са картицом за тесто Поделити.
- Разваљати комаде теста на лоптице и избушити крстове по жељи.
- Умутити жуманца у мањој чинији.
- Намастити лепиње жуманцем.
- Поспите семенкама сунцокрета и семенкама бундеве.
- Клепиће у малим интервалима на тепсију.
- Пеците лепиње у рерни око 20-25 минута.
За посипање ролница можете користити и мак, сусам или ланено семе.
Посуђе
- Апарат за храну
- Здела
- Кухињска четка
- Картица за тесто
