Ликер од кајсије са циметом и белим вином

Ликер од кајсије са циметом и белим вином

Ароматично и укусно алкохолно пиће може се послужити чисто или помешано са минералном водом. Ликер од кајсије са циметом и белим вином је готов уз минимум труда, уз довољно времена. Прво се кувају вино и шећер, па се додају цимет, воће и махуна ваниле. Само оставите на шпорету врло кратко, затим сипајте вотку, оставите да се охлади и затим ставите у фрижидер на четири дана. Готов!

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 3 гласова

Састојци

  • 750мл бело вино, суво
  • 400г смеђег шећера
  • 12-14 кајсија, велико
  • 1 штап цимета
  • 500мл вотка
  • 1 махунарка ваниле, опционо

Упутства

  1. Сједините бело вино и шећер у лонцу са дебелим странама.
  2. Загрејте на средње јакој ватри, лагано кувајте око 2 минута, док се кристали не растворе.
  3. Коштица и четвртина кајсија.
  4. Воће, штапић цимета и пасуљ ваниле, ако додају.
  5. Проври, кувати 15 секунди, мешати, кувати још 15 секунди.
  6. Склонити шерпу са ватре, сипати вотку.
  7. Добро промешати, оставити да се потпуно охлади.
  8. У дубоку чинију напуните, прекријте слојем газе.
  9. Ставите у фрижидер на 4 дана.
  10. Затим извадите, процедите кроз неколико слојева пресавијене газе.
  11. Напитак сипајте у чашу за чување.
  12. Ликер од кајсије чисто, са коцкама леда или мешано Послужите са минералном водом.

Утилс

  • пан
  • здела
  • нож
  • даска за резање
  • газа
  • стакло

Савети

Комадићи кајсије из ликера могу се послужити уз сладолед или друге десерте.

Најновији рецепти