Мафини од овсене каше са сувим грожђем и смеђим шећером

6 особа | 37 минута

Потребно вам је само неколико састојака да направите ове мрвљиве, умерено слатке мафине. Укусно пециво се врло лако припрема, састојци за тесто се једноставно морају помешати. Затим додајте натопљено суво грожђе и све пуните у калупе. Мање од двадесет минута касније, мекани, укусни колачићи од овсене каше су спремни. Ово га чини идеалним рецептом када вам треба нешто брзо.

Оцена: Ø 5 ( 6 гласова )
Мафини од овсене каше са сувим грожђем и смеђим шећером
Мафини од овсене каше са сувим грожђем и смеђим шећером

6 особа | 37 минута

Потребно вам је само неколико састојака да направите ове мрвљиве, умерено слатке мафине. Укусно пециво се врло лако припрема, састојци за тесто се једноставно морају помешати. Затим додајте натопљено суво грожђе и све пуните у калупе. Мање од двадесет минута касније, мекани, укусни колачићи од овсене каше су спремни. Ово га чини идеалним рецептом када вам треба нешто брзо.

Оцена: Ø 5 ( 6 гласова )

Састојци

  • 120г сувог грожђа
  • 120мл биљног уља, + мало за пециво
  • 2 јаја
  • 150г смеђег шећера
  • 120мл киселог млека
  • 180г брашна
  • 80г овса
  • 1 кашичица прашка за пециво
  • ½ кашичице соде бикарбоне
  • 1 прстохват соли

Упутства

  1. Загрејте рерну на 190°Ц.
  2. 12 кутија за мафине подмажите уљем.
  3. Потопите суво грожђе у кључалу воду око 3-4 минута.
  4. Затим оцедите воду и добро осушите.
  5. У чинију, умутити јаја и шећер.
  6. Сути уље и млеко и добро измешати.
  7. У течне састојке додати брашно, ваљени зоб, прашак за пециво, соду бикарбону и со.
  8. Добро измешати, промешати суво грожђе.
  9. Протресите око ¾ теста за фил.
  10. Овсене мафине пеците око 17-20 минута док не порумене.
  11. Затим извадите из рерне, послужите топле или охлађене.

Смеђи шећер додаје укус и боју карамела мафинима, али бели шећер се може заменити. Ако нема киселог млека, уместо њега се може користити кефир са ниским садржајем масти. Алтернативно, погодно је и нормално млеко које се помеша са кашичицом лимуновог сока и остави да одстоји око 5-10 минута.

Посуђе

  • шоље за мафин
  • чинија
  • умутити