Мала пица за Ноћ вештица са маслинама, парадајз сосом и моцарелом

Мала пица за Ноћ вештица са маслинама

Порције: 6 особа | Време припреме: 160 минута

Прикладни за сабласну сезону, ови малишани са црним пауцима долазе на сто! Мини пица ће гарантовано бити хит на бифеу за Ноћ вештица. Ваздушно тесто од квасца, ароматични парадајз сос са моцарела сиром који се топи у устима је фантастичан.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Мала пица за Ноћ вештица са маслинама
Мала пица за Ноћ вештица са маслинама

Порције: 6 особа | Време припреме: 160 минута

Прикладни за сабласну сезону, ови малишани са црним пауцима долазе на сто! Мини пица ће гарантовано бити хит на бифеу за Ноћ вештица. Ваздушно тесто од квасца, ароматични парадајз сос са моцарела сиром који се топи у устима је фантастичан.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Ноћ вештица | Регион: Европа | Припрема: На пари, Пећи, Пржи | Мени: Пеците од срца | Цуисине: италијански рецепти

Састојци

Тесто за пицу

  • 500 г брашна
  • 1 прстохват соли
  • 1 стр. Суви квасац
  • 2 кашичице шећера
  • Маслиново уље, за подмазивање

Сос од парадајза

  • 1 кашика маслиновог уља
  • 1 главица лука, мали
  • 1 чен белог лука
  • 1 конзерва парадајза, исечен на коцкице
  • Со, по укусу
  • Црни бибер, за Зачини по укусу
  • Осушени оригано, по укусу
  • Сушени босиљак, по укусу
  • 1 мерица моцареле
  • 20 г црних маслина

Упутства

Припремите тесто за пицу

  1. У чинију миксера,
  2. Додајте брашно и со.
  3. Помешајте квасац и шећер са 12 унци млаке воде.
  4. Оставите 8-10 минута.
  5. Додајте квасац у брашно.
  6. У миксеру месити 5-10 минута да се добије еластично тесто.
  7. Тесто формирати у куглу и ставити у посуду за мешање мало подмазану маслиновим уљем.
  8. Оставити покривено на топлом месту да 1 сат.
  9. Замесити тесто једном и поново затворити Формирати у лоптицу.
  10. Оставити још 30 минута.

Припремити парадајз сос

  1. Исецкати лук.
  2. Бели лук ситно исецкати.
  3. Загрејати маслиново уље у шерпу.
  4. Додајте лук исечен на коцкице и динстајте док не постане провидан.
  5. Кратко продинстајте бели лук.
  6. Додајте парадајз из конзерве.
  7. Сос за пицу зачините зачинским биљем, сољу и бибером.
  8. Оставите да проври и оставите да се мало крчка.
  9. Загрејте рерну на 190°Ц горњу и доњу топлоту
  10. Покријте два плеха папиром за печење.
  11. Прережите тесто на пола.
  12. Један Прво половину вратите у чинију и поклопите.
  13. Другу половину исеците на 10-12 једнаких делова.
  14. Затим их уваљајте у лоптице и спљоштите их руком.
  15. Положите мини пизза сомуне на плех са мало размака између њих .
  16. Премазати сосом од парадајза.
  17. Моцарелу нарендати на крупно ренде и премазати по врху.
  18. На пице ређати црне маслине у облику паука.
  19. Пице пеците око 15 минута.

нбсп;

нбсп;

Посуђе

  • Апарат за храну
  • Велика чинија
  • Оклагија
  • Кашика
  • Нож
  • Даска за резање
  • Тангаж
  • Шпатула за печење
  • Лим за печење
  • Першпапир
  • Рендач

То би такође могло бити занимљиво

Више рецепата