Мариниране лигње са лимуновим соком, белим луком и першуном

Мариниране лигње са лимуновим соком

Порције: 4 особа | Време припреме: 80 минута

Овај рецепт је једноставно укусан. Након маринирања, морски плодови постају веома нежни. Бели лук и першун дају освежавајући и занимљив додир укусу.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Мариниране лигње са лимуновим соком
Мариниране лигње са лимуновим соком

Порције: 4 особа | Време припреме: 80 минута

Овај рецепт је једноставно укусан. Након маринирања, морски плодови постају веома нежни. Бели лук и першун дају освежавајући и занимљив додир укусу.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Јесен, Зима | Регион: Европа | Припрема: кувати | Мени: рибља јела | Цуисине: Француски рецепти

Састојци

  • 500 г лигњи, ољуштених
  • 80 мл лимуновог сока
  • 80 мл маслиновог уља
  • 1-2 гранчице першуна
  • 1 чен белог лука
  • Корица лимуна по укусу

Упутства

  1. Лигње исеците на колутове или мале комаде и ставите у шерпу.
  2. Прелијте кључалом водом и кувајте не више од једног минута.
  3. Затим оцедите у цедиљку.
  4. Ситно нарендајте корицу лимуна и исцедите лимун.
  5. Морске плодове ставите у стаклену теглу.
  6. Додајте мешавину лимуновог сока и уља.
  7. Покријте поклопац и оставите да се охлади.
  8. Оставите теглу у фрижидер 10-12 сати.
  9. Огулите и исецкајте бели лук.
  10. Ставите лигње у чинију.
  11. Умешајте сецкано биље и сецкани бели лук.
  12. Поспите преко рендане лимунове корице.
  13. Послужите мариниране лигње са лимуновим соком и першуном.

Посуђе

  • нож
  • даска за резање
  • панча
  • стаклена тегла
  • сито
  • здела
  • рендало
  • цедило за лимун