Меки воћни колач са бресквама, ванилијом, циметом и глазуром

Меки воћни колач са бресквама

Мекана и мекана воћна торта са укусном аромом брескве и ваниле и наговештајем цимета. Ова слатка и сочна торта садржи печене брескве и одушевљава фином аромом и укусом.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 3 гласова

Састојци

  • 300г брашна
  • 2 кашичице прашка за пециво
  • 1 кашичица соли
  • 1½ кашичице млевеног цимета
  • 4-5 брескви
  • 120г путера, омекшаног
  • 200г шећера
  • 3 јаја
  • 1 кашичица екстракта ваниле
  • 150 г шећера у праху
  • 2-3 кашике воде

Упутства

  1. Загрејте рерну на 180°Ц горња/доња.
  2. Просејајте брашно кроз сито.
  3. Просејано брашно помешајте са прашком за пециво, сољу и циметом у чинији.
  4. Месо брескве исеците на ситне комаде .
  5. Меки путер умутити миксером.
  6. Додавати шећер, па једно по једно јаје, сваки пут добро умутити.
  7. Не искључивши миксер постепено додавати брашно и брескве, почевши и завршивши мешавином брашна .
  8. Екстракт ваниле умешати у тесто.
  9. Тесто сипати у подмазан плех и пећи око 45-60 минута на 180°Ц.
  10. Проверити дрвеним ражњем да ли је колач готов. Убаците штапић у и извуците из торте. Штапић треба да остане сув.
  11. Шећер у праху помешајте са врелом водом да добијете глазуру.
  12. Готов колач извадите из рерне, оставите да одстоји 10 минута, а затим извадите из плеха и премажите глазуром.

Утилс

  • сито
  • здела
  • нож
  • даска за резање
  • блендер
  • лим за хлеб
  • дрвени штапићи

Најновији рецепти