Месна салата са прженим печуркама и кромпиром

Месна салата са прженим печуркама и кромпиром

Порције: 4 особа | Време припреме: 205 минута

Требало би да пробате ову месну салату са прженим печуркама. Јаја, кромпир, хрскаве пржене печурке са луком и љути кисели краставци чине укусну и издашну салату у којој ће уживати цела породица. Месо и поврће једноставно скувајте, исецкајте, помешајте са осталим састојцима и оставите да се охладе. За припрему је потребно неко време, али није тешко.

нбсп;

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Месна салата са прженим печуркама и кромпиром
Месна салата са прженим печуркама и кромпиром

Порције: 4 особа | Време припреме: 205 минута

Требало би да пробате ову месну салату са прженим печуркама. Јаја, кромпир, хрскаве пржене печурке са луком и љути кисели краставци чине укусну и издашну салату у којој ће уживати цела породица. Месо и поврће једноставно скувајте, исецкајте, помешајте са осталим састојцима и оставите да се охладе. За припрему је потребно неко време, али није тешко.

нбсп;

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Божић | Регион: Европа | Припрема: кувам, печење | Мени: Салате | Цуисине: руски рецепти

Састојци

  • 250-300 г говедине
  • 3-4 кромпира
  • 4 јаја
  • 250-300 г печурака
  • 1 црни лук
  • 1-2 кашике биљног уља
  • 2-3 кисели краставци, или кисели краставци
  • сол, за укус
  • Црни бибер, по укусу
  • Мајонез, по укусу

Упутства

  1. Ставите говедину у шерпу и кувајте сат и по или више.
  2. У другој шерпи кувајте кромпир док не омекша, око 20-25 минута.
  3. Тврдо кувајте јаја, око 10 минута.
  4. Склоните са ватре, оставите да се охлади и огулите .
  5. Ољуштите лук.
  6. Печурке и лук исецкајте.
  7. Загрејте тигањ на средње јакој ватри.
  8. Додајте печурке и динстајте неколико минута док сва течност не испари.
  9. Додајте лук и уље у печурке.
  10. Све кувајте још 4-6 минута, па оставите да се охлади.
  11. Месо, кромпир, јаја и краставац исеците на ситно комада.
  12. Затим ставите у чинију заједно са печуркама и луком.
  13. Салату посолите, побиберите и мајонез Промешајте и охладите у фрижидеру 1,5 до 2 сата.
  14. Извадите месну салату и одмах послужите.

Посуђе

  • пан
  • нож
  • даска за сечење
  • тава
  • здела